Apfel-Hafer-Leckerlies
16. April 2007 | Von Astrid | Kategorie: Allgemein
Zutaten:
5 Mittelgroße Äpfel
ca.400g Haferflocken
1 Esslöffel echten brauner Rohrzucker
Zubereitung:
Die Äpfel schälen, reiben und mit den Haferflocken und dem Zucker zusammen in eine Schüssel geben. Höchstens walnussgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Auf mittlerer Schiene bei 150°C gut 1 Stunde backen. Dann die Kugeln leicht wenden und nochmals 10 min weiterbacken. Die Leckerlies müssen hart sein, sonst verderben sie rasch.
